Поиск по сайту

Дорогой Читатель,
Если Вы пришли на мой сайт из поиска Google или Яндекс и попали на главную страницу вместо нужного поста, пожалуйста, воспользуйтесь поиском по сайту в левом самом верхнем углу (поле ввода между белой B на оранжевом фоне и кнопкой поиска).
Показаны сообщения с ярлыком еда. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком еда. Показать все сообщения

суббота, 19 ноября 2011 г.

Перевертыши - творожное печенье

Творожное печенье - перевертыши
Перевертыши - творожное печенье с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, очень любимо всей нашей семьей.
Правда, иногда мне начинает казаться, что мягкая серединка похожа на непропеченое тесто, но обычно это происходит после пятой штучки, которую все равно не стоило есть ;)
Рецепт - дальше.

четверг, 10 ноября 2011 г.

Приморские творожаники - хит сезона :)


Приморские творожаники - это тонкие творожные лепешки, запеченые в масле и пропитанные сладкой сметаной.
Первый раз я наткнулась на их рецепт полгода назад где-то в дебрях интернета. С тех пор я их много раз встречала в различных кулинарных блогах и они неизменно получали самые восторженные комментарии.
Если кто-то вдруг не слышал о них или не пробовал их готовить - обязательно попробуйте!
Безумно вкусно :)
Дальше - рецепт :)

четверг, 29 сентября 2011 г.

Диета: худеем без вреда здоровью

Моя диета:
Кушать примерно раз в 3 часа примерно по дет. садовскому меню (легко, если с ребенком). У меня были каша на завтрак, суп с мясом и картошкой + салат в обед, салат и мясо на ужин, кефир с творогом на полдник, что-нибудь легкое на ужин типа салата с растительным маслом.

В каждый прием пищи съедается то, что помещается на одной небольшой тарелке без горки.

Все сладкое, мучное, жирное - размером с 1 конфетку и только после еды, не после ужина.

Все перекусы - овощи-фрукты, вода и чай.
Не есть за 2 часа до сна.

Все.
Итог -15 кг за полгода.

Детское питание: подборка статей

Прекрасная статья про детское питание в АиФ:

Культура детского питания. О пользе каши и вреде фаст-фуда

Конечно, я и раньше подозревала, что кормить деток нужно традиционными блюдами. На завтрак нужно давать кашу, на обед - суп, что местные овощи полезнее привозных и что лучше тушить и варить, чем жарить.

среда, 28 сентября 2011 г.

Запеканка для малыша

Сразу оговорюсь, что предпочитаю простые рецепты.
Итак, моя любимая запеканка:
На троих:
0,5 кг творога (можно смешать мягкий с зернистым или взять только мягкий)
2 яйца
2 столовые ложки манки
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла (можно не добавлять в массу, тогда нужно будет смазать форму)

Все смешиваем, кладем в форму (смазываем, если в творожной массе нет масла), ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

Запеканка опадает, но остается вкусной и красивой. Можно добавить соды, но я ее не люблю.
В базовый рецепт можно добавлять изюм, курагу, бананы, яблоки, шоколад и орехи - по вкусу и по настроению.